Voilà une superbe recette réalisable par vos enfants ou par vous même bien sûr!!


Tout d'abord il vous faut :

4 oeufs
2 pots de mascarpone (et non pas gorgonzola par pitié)
du sucre environ 150 g
du chocolat en poudre pour petit dej (type benco)
un peu de cacao amer
2 paquets de boudoir

n b : Vous pouvez remplacer le cacao par du café pour les adultes, cela dit une larme de café dans le cacao renforce le goût !!Oh mais c'est une astuce ça !!

Cassez les oeufs (faites attention aux coquilles) puis ajoutez le sucre fouettez, fouettez puis fouettez encore (ça a pour principe de faire pénétrer l'air dans le sabayon, puis de fatiguer un peu vos bambin lol !! et puis ça nous permet de nous venger un peu de ce qui nous font endurer ah !!) jusqu'à ce que le mélange devienne un ruban lorsque l'on lève le fouet (on peut le faire au fouet électrique mais c'est moins efficace pour calmer les gosses lol ).
Ensuite incorporez le mascarpone aux oeufs, il faut que le mélange soit homogène comme ils disent dans les vraies recettes, alors nous on dira qu'il faut que le mélange soit lisse.

* astuce*: sortez le mascarpone 1 h avant, sinon faites le chauffer quelques minutes au bain marie (ah oui j'ai oublié de vous dire : pas de micro onde chez moi donc à l'ancienne )

Une fois votre mélange prêt mettez le au frigo puis :
- Préparez un demi litre de chocolat au lait tiède .
- Sortez vos boudoir puis trempez les sur les deux faces rapidement et enfin placez les dans votre récipient .
- Remplissez le fond de votre récipient.
- Recouvrez les de crème qui doit être au frigo, voila la première couche!
- Recommencez une autre couche de gâteau puis de crème et mettez l'ensemble au frigo 12 h ça serai bien, sinon 1 h au congélateur puis au frigo, bref il faut qu'il refroidisse un peu pour que le mascarpone durcisse.
Puis avant de servir prenez une petite passoire et ajoutez le cacao amer,
saupoudrez le tiramisù
et servez
voilà